Học Làm Bánh Mì Sừng Trâu

Học Làm Bánh Mì Sừng Trâu


Danh Mục: Học Làm Bánh Mì

chào các bạn, như những chủ đề học làm bánh mì trước, hôm nay mình sẽ làm một chủ đề mới về chủ đề bánh mì, nhưng nó chủ đề lài chỉ khác chủ đề mà các bạn đã học trước kia là về hình dạng của bánh mà bạn muốn làm thôi, nhưng cách làm thì có khác đôi chút, nhưng chính sự khác biết này, tạo nên nét đặc trung của bánh, cộng với một vài thao tác nữa, ta sẽ có một sản phẩm mĩ mãn, mang lại doanh thu cũng như tiết kiệm chi tiêu cho gia đình đồng thời đáp ứng nhu cầu đam mê, sở thích của những người có sở thích làm bánh mì,chính vì vậy mà hôm nay mình hướng dẫn các bạn học làm bánh mì ngọt sừng trâu cách làm

Nguyên liệu: Các bạn học làm bánh mì ngọt sừng trâu cần chuẩn bị các nguyên liệu.

Nguyên liệu ta không

  • Bột mì: 240 gam.
  • Bột nở: 60 gam.
  • Muối :5 gam.
  • Đường 15 gam.
  • Men khô làm bánh:6 gam.
  • Sữa tươi: 190 ml.
  • Bơ: 150 gam.
  • Trứng gà 1 quả.

hoc_lam_banh_mi_sung_trau_1

học làm bánh mì trừng trâu

Cách làm: Người học làm bánh mì ngọt sừng trâu cần chú ý cách làm:

Đầu tiên ta cần làm là trộn bột mì, đường, sữa, muối và men trong một cái tô sạch, nếu có máy xay sinh tô ta có thể dùng máy xay sinh tố đánh bột sao cho thu được bột dẹo và nhuyễn. Sau khi đã trộn xong thì mình tiến hành ủ bột khoảng 15 đến 20 phút, nhưng nếu bạn ủ lâu hơn càng tốt, vì càng ủ nhiều thì ta thu được bánh càng ngon. Bước tiếp theo, người học làm bánh mì ngọt sừng trâu cần tao tác là với bo, ta lấy một tấm nilon mỏng, trải ra và cho bơ vào rồi dùng cán bột gặt cho phẳng, đặt trong kích thước khoảng 20x25 cm, rồi cho vào tủ mát dăm phút.

Sau đó lấy bơ ra, cho bơ vào giữa rồi dùng cái cán bột, cán phẳng rồi cho gấp vào và lấy túi bóng bọc kinh và để vào tủ lạnh, đợi khoảng 25 đến 30 phút thì lấy ra cán đều rồi tiếp tục cho vào đủ lạnh đợi thêm khoảng 30 phút nữa, rồi tiếp tục lấy ra cán rồi bỏ vào tư như vậy, tông cộng người học làm bánh mì ngọt sừng trâu cần tiến hành là 3 lần thao tác như vậy.

Sau khi quá trình ủ bột xong, ta lấy bột ra và tiến hành chia làm 2 phần rồi cán bột mỏng, rồi sau đó tiên hành chia bánh thành những hình tam giác, tùy vào kích thước mà người làm bánh yêu thích như thế nào, rồi dùng những tam giác đó uốn công để tạo thành hình sừng trâu như mình mong muốn.

Tiếp đến là đập trứng, dùng chổi quét trứng quét lên mặt bánh. Sau khi quết trứng lên bánh xong, bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ c trước 5 phút rồi cho bánh vào, đợi khoảng 15 phút là bánh chính và ta có thể tiến hành ăn

hoc_lam_banh_mi_sung_trau_2

học làm bánh mì trừng trâu

VỀ CHÚNG TÔI

HỌC LÀM BÁNH CHÚ QUÂN
Tận Tâm - Tận Tình - Chu Đáo - Học Đến Khi Thành Nghề
100% Học viên làm được hoặc thành nghề sau khóa học
Được nhận những kinh nghiệm quý giá trong kinh doanh.
Chúng tôi giảng dạy có trách nhiệm, học có bảo hành
Chúng tôi sử dụng nguyên liệu tươi mới, đúng quy chuẩn quốc tế
KHÓA HỌC LÀM BÁNH DÀNH CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU
Chúng tôi hướng dẫn bạn cách làm những loại bánh, những món ăn
từ đơn giản đến phức tạp, theo quy trình từ dễ đến khó.
ĐẢM BẢO 100% LÀM ĐƯỢC NGAY TRONG BUỔI ĐẦU TIÊN
Quy trình làm ra một loại bánh đơn giản, dễ tiếp thu nhất,
nên buổi đầu tiên bạn có thể tận hưởng thành phẩm của mình.

Quyền lợi của học viên luôn được chúng tôi quan tâm hàng đầu.
Học làm bánh CHÚ QUÂN
gửi lời cám ơn trân trọng tới những học viên luôn ủng hộ, và đồng hành cùng cơ sở học làm bánh trong thời gian qua.


ĐỊA CHỈ 1: 145/23 Lê Quang Định, Phường 14, Quận Bình Thạnh, TP.HCM.
PHONE : 0989.480.048

XIN CHÂN THÀNH CÁM ƠN.!

KHÓA HỌC BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

Khóa học làm bánh tại trường rất đa dạng, các bạn tham khảo nhé